ผลผลิตสูงปานกลางความจุข้าวโพดพัฟเครื่องสแนปเครื่อง Extruder / อุปกรณ์

ข้าวโพดขนมขบเคี้ยวเครื่องอาหาร / ขนมขบเคี้ยวเครื่องอัดรีด Extruder / Snack Extruder

ขนมพัฟฟิวด์ ได้รับการทำมานานหลายศตวรรษด้วยวิธีการที่ง่ายที่สุดเช่น popcorn ปัจจุบันธัญพืชป่องมักถูกสร้างขึ้นโดยใช้อุณหภูมิความดันหรือการอัดขึ้นรูป

คนกินธัญพืชในหลายรูปแบบ แต่มันอาจจะง่ายเหมือนเม็ดพัฟเพียงอย่างเดียวและมีเกลือสำหรับรสชาติ ผลิตภัณฑ์เพื่อการค้าเช่นข้าวโพดเกล็ดและข้าวโพดป็อปมิกซ์ผสมลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปะทะเป็นรูปแล้วในรูปแล้ว toasted และ / หรือ extruded นี้ทำให้พวกเขาลุกขึ้น แต่ไม่ผัดหรือป๊อป ธัญพืชป่องมีสุขภาพดีถ้าธรรมดา

เครื่องอัดรีดสกรูแบบคู่ - เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่มีประสิทธิภาพขนาดใหญ่ได้มีการพัฒนาอุปกรณ์ที่มีกระบวนการต่อเนื่องโดยที่ธัญพืชที่ผ่านการปรุงสุกแล้วจะถูกฉีดเข้าไปในห้องอบไอน้ำความดันสูง จากนั้นจะออกจากห้องอบไอน้ำผ่านหลอด aVenturi ไปยังห้องขยายตัวซึ่งจะมีการเก็บรวบรวมธัญพืชพัฟและนำไปสู่ขั้นตอนต่อไป อุปกรณ์เหล่านี้โดยทั่วไปเรียกว่าเครื่องพ่นฝ้าหรือเครื่องอัดรีด (ปกติเครื่องอัดรีดสกรูคู่)

สรุปฟังก์ชัน

ผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่นพาสต้าบางชนิดธัญพืชอาหารเช้าแป้งคุกกี้ premade บางทอดพระคุณอาหารทารกบางชนิดอาหารแห้งหรือกึ่งชื้นและอาหารว่างพร้อมรับประทานส่วนใหญ่ผลิตโดยการอัดขึ้นรูป นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตแป้งดัดแปรและเพื่อให้เป็นอาหารเม็ด

โดยทั่วไปการอัดขึ้นรูปด้วยอุณหภูมิสูงจะใช้สำหรับการผลิตของว่างพร้อมรับประทาน ผลิตภัณฑ์แปรรูปมีความชื้นต่ำและอายุการเก็บรักษาที่สูงขึ้นอย่างมากและให้ความหลากหลายและความสะดวกสบายแก่ผู้บริโภค

8. พารามิเตอร์ทางเทคนิค