ขั้นตอนการแปรรูปหลังอาหารสุนัขแห้งคืออะไร?

การทำแห้งและการทำให้เย็น: การควบคุมปริมาณความชื้นแกนกลางของอาหารแห้ง ปริมาณความชื้นของเม็ดอัดขึ้นรูปจะอยู่ที่ประมาณ 20%-25% ต้องส่งไปยังเครื่องอบแห้งและทำความเย็นทันที โดยควบคุมอุณหภูมิการอบแห้งที่ 80-100°C เป็นเวลา 15-20 นาที ลดความชื้นลงเหลือ 10%-12% (ปริมาณความชื้นมาตรฐานสำหรับอาหารแห้ง) จากนั้นจึงทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง (≤5°C แตกต่างจากอุณหภูมิห้อง) เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารดูดซับความชื้น อุณหภูมิในการอบแห้งต้องมีการควบคุมที่แม่นยำ อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะทำให้พื้นผิวอาหารไหม้เกรียมและสูญเสียสารอาหาร ในขณะที่อุณหภูมิที่ต่ำเกินไปจะไม่เป็นไปตามมาตรฐานความชื้น การระบายความร้อนที่ไม่เพียงพอจะทำให้เกิดการควบแน่นภายในอาหารเม็ดหลังบรรจุภัณฑ์ ส่งผลให้เชื้อราเติบโต ขั้นตอนนี้ต้องเชื่อมโยงกับพารามิเตอร์ของเครื่องผลิตอาหารสุนัข หากอุณหภูมิเครื่องอัดรีดสูงเกินไป อุณหภูมิในการอบแห้งจะต้องลดลงอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อสารอาหารที่อุณหภูมิสูงเป็นสองเท่า

การปรุงแต่งและการเรียงลำดับ: เพิ่มความอร่อยและความสม่ำเสมอ อาหารเม็ดที่เย็นแล้วจะต้องมีการปรุงแต่งรส โดยทั่วไปผ่านการพ่นน้ำมัน (3%-5%) และการทำให้เป็นผง น้ำมันช่วยเพิ่มความอร่อยและสร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิวเม็ดอาหาร ช่วยลดการดูดซึมความชื้น การทำให้เป็นผงมักประกอบด้วยเครื่องปรุงจากเนื้อสัตว์และผงแร่เพื่อเพิ่มรสชาติและโภชนาการให้เหมาะสมยิ่งขึ้น หลังจากปรุงรสแล้ว อาหารจะถูกคัดกรองผ่านตะแกรงสั่นเพื่อกำจัดอนุภาคที่แตกหักและผิดรูป อนุภาคที่แตกหักสามารถนำกลับไปยังไซโลวัตถุดิบเพื่อดำเนินการขั้นที่สองในเครื่องอัดรีด ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการใช้วัตถุดิบ หลังจากการคัดกรอง จะต้องตรวจสอบความสม่ำเสมอของอนุภาคเพื่อให้แน่ใจว่ามีข้อผิดพลาดขนาดอนุภาคที่ ≤±0.2 มม. หากขนาดอนุภาคไม่สอดคล้องกัน จะต้องตรวจสอบการสึกหรอของหัวแม่พิมพ์เครื่องอัดรีดอาหารสัตว์เลี้ยงและความเร็วในการตัดที่เหมาะสม

การตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและบรรจุภัณฑ์: รับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ อาหารแห้งที่ผ่านการคัดกรองจะต้องได้รับการทดสอบด้วยเครื่องตรวจจับโลหะเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นโลหะ ในขณะเดียวกัน จะมีการเก็บตัวอย่างเพื่อทดสอบความชื้น ปริมาณเถ้า และส่วนประกอบทางโภชนาการ อนุญาตให้บรรจุภัณฑ์ได้หลังจากตรงตามมาตรฐานอาหารสัตว์เลี้ยงเท่านั้น บรรจุภัณฑ์ต้องใช้วัสดุกันความชื้นและกันความชื้น มีสารดูดความชื้น และติดฉลากวันที่ผลิต อายุการเก็บรักษา และข้อมูลโภชนาการอย่างชัดเจน การจัดเก็บจะต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง หากตรวจพบความชื้นมากเกินไปในอาหารแห้ง จะต้องตรวจสอบพารามิเตอร์การอบแห้งและปริมาณความชื้นของเครื่องทำอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแห้ง และเวลาในการทำให้แห้งหรือปริมาณการเติมไอน้ำในเครื่องอัดรีดมีการปรับเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพเป็นไปตามมาตรฐาน

เกี่ยวกับเรา

เยี่ยมชมลูกค้า

ใบประกาศเกียรติคุณ