การทดสอบเครื่องทําอาหารสัตว์เลี้ยงแบบชื้นในโรงงาน MIKIM

การทดสอบการยอมรับของโรงงาน (FAT) สำหรับเครื่องอัดรีดอาหารสัตว์เลี้ยงแบบเปียกเป็นกระบวนการตรวจสอบมาตรฐานที่ใช้เพื่อตรวจสอบว่าอุปกรณ์ตรงตามข้อกำหนดการออกแบบและเกณฑ์มาตรฐานประสิทธิภาพก่อนการใช้งาน กระบวนการประเมินพลังงานกลเฉพาะ (SME),ประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนในครีมนวดผม และดัชนีความทนทานของเม็ด (PDI). โปรโตคอล FAT ที่ประสบความสำเร็จช่วยให้มั่นใจได้ว่าอัตราการเจลาติไนเซชันของแป้ง≥90%และความหนาแน่นรวมที่สม่ำเสมอ ช่วยลดความเสี่ยงในการปฏิบัติงานและลดเวลาระหว่างการส่งมอบและการผลิตเต็มขนาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1. วัตถุประสงค์ของพิธีสาร FAT ในวิศวกรรมการอัดขึ้นรูป

ในการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงอุตสาหกรรม เครื่องอัดรีดอาหารสุนัขแบบเปียกเป็นระบบที่ซับซ้อนซึ่งมีปฏิกิริยาระหว่างแรงเฉือนเชิงกล พลังงานความร้อน และความชื้น FAT ทำหน้าที่เป็นการตรวจสอบการลดความเสี่ยงออกแบบมาเพื่อ:

• ตรวจสอบประสิทธิภาพ:ยืนยันว่าเครื่องบรรลุปริมาณงานที่กำหนด (กก./ชม) ด้วยวิทยาการไหลของส่วนผสมเฉพาะของลูกค้า

• การปฏิบัติตามความปลอดภัย:ตรวจสอบว่าส่วนประกอบทางไฟฟ้าและเครื่องกลทั้งหมดเป็นไปตามนั้นCE, UL หรือ ISOมาตรฐานความปลอดภัย

• การประกันคุณภาพ:ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสมบัติทางกายภาพของอาหารเม็ด (เนื้อสัมผัส ความหนาแน่น และการขยายตัว) ตรงตามข้อกำหนดด้านโภชนาการและตลาด

2. ขั้นตอนการทดสอบล่วงหน้า: การจัดตำแหน่งสูตรและการกำหนดค่า

ก่อนที่การทดลองทางกายภาพจะเริ่มต้นขึ้น จะมีการดำเนินการจัดแนวทางเทคนิค:

1. การวิเคราะห์ส่วนผสม:การประเมินปริมาณโปรตีน ไขมัน และเส้นใยของส่วนผสมทดสอบ

2. การตรวจสอบการกำหนดค่าสกรู:การจัดเรียงองค์ประกอบการลำเลียง การนวด และการตัดจะถูกปรับเปลี่ยนตามความต้องการSME (พลังงานกลเฉพาะ).

3. การสอบเทียบเซ็นเซอร์:หัววัดอุณหภูมิ ทรานสดิวเซอร์ความดัน และมิเตอร์วัดการไหลได้รับการสอบเทียบเพื่อให้มั่นใจในความถูกต้องของข้อมูลระหว่างการทดลอง

3. ขั้นตอนการทดสอบอย่างเป็นระบบ 6 ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1: การตรวจสอบโครงสร้างแบบคงที่

ส่วนประกอบได้รับการตรวจสอบความคลาดเคลื่อนทางกล ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบการวางแนวของเพลาสกรู ระยะห่างระหว่างสกรูกับผนังกระบอกสูบ และความสมบูรณ์ของซีลไอน้ำแรงดันสูงในครีมนวดผม

ขั้นตอนที่ 2: การให้ความชุ่มชื้นและการปรับสภาพด้วยความร้อนใต้พิภพ

ที่คอนดิชั่นเนอร์ดิฟเฟอเรนเชียลเส้นผ่านศูนย์กลาง (DDC)ได้รับการทดสอบความสามารถในการฉีดไอน้ำและน้ำได้สม่ำเสมอ

• เกณฑ์มาตรฐาน:ส่วนผสมจะต้องมีอุณหภูมิถึงเป้าหมายที่85°ซ–95°ซและความชื้นของ25%–28%เพื่อเริ่มต้นแป้งพรีเจลาติไนเซชัน

ขั้นตอนที่ 3: การทดลองอัดขึ้นรูปแบบไดนามิก

ระบบจะเข้าสู่สภาวะคงที่ วิศวกรคอยติดตามอัตราส่วนแรงบิดต่อความเร็วของมอเตอร์และความเสถียรของแรงดันหัวดาย

• วัตถุประสงค์:เพื่อรักษาการขยายตัวให้สม่ำเสมอโดยไม่ "พลุ่งพล่าน" หรือวัสดุอุดตัน

ขั้นตอนที่ 4: การรักษาเสถียรภาพทางความร้อน (การทำให้แห้ง/การทำให้เย็นลง)

เม็ดผ่านเครื่องอบแห้งแบบหลายขั้นตอน การทดสอบนี้เป็นการยืนยันความสามารถของเครื่องอบแห้งในการขจัดความชื้นที่คั่นระหว่างหน้า ขณะเดียวกันก็รักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเม็ด

ขั้นตอนที่ 5: การตรวจสอบคุณภาพเชิงวิเคราะห์

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องผ่านการทดสอบทางกายภาพที่ได้มาตรฐาน:

• ความหนาแน่นรวม (กรัม/ลิตร):สิ่งสำคัญสำหรับความถูกต้องของบรรจุภัณฑ์และแนวทางการป้อน

• PDI (ดัชนีความทนทานของเม็ด):วัดโดยเครื่องทดสอบของ Holmen เพื่อให้แน่ใจว่าเม็ดอาหารสามารถทนทานต่อการลำเลียงและการขนส่งแบบนิวแมติก

• ระดับการปรุงแป้ง:ตรวจสอบผ่านการทดสอบเอนไซม์กลูโคอะไมเลสหรือ RVA (การวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว)

ขั้นตอนที่ 6: เอกสารหลังการทดสอบและการรื้อถอน

แบบครบวงจรรายงานไขมันถูกสร้างขึ้น รวมถึงแผนภูมิโหลดมอเตอร์ บันทึกอุณหภูมิ และผลการวิเคราะห์ตัวอย่าง จากนั้นทำความสะอาดเครื่องผลิตเม็ดอาหารสุนัขแบบเปียกและตรวจสอบการสึกหรอก่อนกำหนดก่อนที่จะบรรจุลังสุดท้าย

4. เกณฑ์มาตรฐานประสิทธิภาพทางเทคนิค (มาตรฐานอุตสาหกรรม)

5. การเปลี่ยนจาก FAT เป็น SAT (การทดสอบการยอมรับไซต์)

ความสำเร็จของ FAT ที่โรงงาน MIKIM ถือเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการทดสอบการยอมรับไซต์ (SAT). ในขณะที่ FAT ตรวจสอบความสามารถของเครื่องจักรในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม SAT จะยืนยันประสิทธิภาพในภายหลังภายใต้เงื่อนไขสาธารณูปโภคเฉพาะของลูกค้า (คุณภาพไอน้ำในท้องถิ่น ความเสถียรของแรงดันไฟฟ้า และความชื้นโดยรอบ)

6. คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: เหตุใด SME (พลังงานกลเฉพาะ) จึงถูกวัดในระหว่างการทดสอบ
ตอบ:SME ระบุปริมาณงานเครื่องกลที่ใช้กับวัสดุ SME มากเกินไปสามารถทำลายวิตามินและโปรตีนได้ ในขณะที่น้อยเกินไปจะทำให้การขยายตัวไม่ดีและการย่อยได้ต่ำ FAT ช่วยให้เราสามารถค้นหา "หน้าต่างที่เหมาะสมที่สุด" สำหรับสูตรของคุณได้

คำถามที่ 2: เราสามารถดำเนินการ FAT ที่มีสูตรเนื้อสูงได้หรือไม่?
ตอบ:ใช่. เครื่องอัดรีดแบบเปียกสมัยใหม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อการรวมเนื้อจำนวนมาก การทดสอบยืนยันความสามารถของสกรูในการจัดการกับระดับไขมันที่เพิ่มขึ้น โดยไม่สูญเสียแรงเสียดทานที่จำเป็นสำหรับการขยายตัว

คำถามที่ 3: กระบวนการทดสอบเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยระดับโลกหรือไม่
ตอบ:เครื่อง MIKIM ทุกเครื่องผ่านการทดสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดแล้วคำสั่งเครื่องจักร 2006/42/EC (CE)และมาตรฐาน ISO ที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับภาชนะรับแรงดัน (สำหรับส่วนประกอบไอน้ำ) และความปลอดภัยทางไฟฟ้า

คำถามที่ 4: การทดสอบรับประกันอายุการเก็บรักษาอาหารสัตว์เลี้ยงได้อย่างไร
ตอบ:อายุการเก็บรักษาจะพิจารณาจากกิจกรรมทางน้ำ (aw). ในระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้งของการทดสอบ เราจะตรวจสอบว่าเครื่องอบผ้าสามารถทำงานได้ที่ <0.60 aw อย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

คำถามที่ 5: เครื่องอัดรีดเม็ดอาหารสุนัขแบบเปียกรับประกัน "ขั้นตอนการฆ่า" ของเชื้อ Salmonella และเชื้อโรคได้อย่างไร

ตอบ:ใช้เครื่องอัดเม็ดอาหารสุนัขแบบเปียกHTST (ระยะเวลาสั้นที่อุณหภูมิสูง)กำลังประมวลผล. ด้วยการรวมการปรับสภาพด้วยไอน้ำเข้ากับแรงเฉือนเชิงกล วัสดุจึงมีอุณหภูมิภายในเท่ากับ110°C ถึง 130°C. โปรไฟล์การระบายความร้อนนี้เพียงพอที่จะบรรลุผลลด 5 บันทึกในเชื้อโรคเช่นซัลโมเนลลาและอี. โคไลเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารสัตว์เลี้ยงเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยสากล (เช่น AAFCO หรือกฎระเบียบของสหภาพยุโรป) โดยยังคงรักษาวิตามินที่ไวต่อความร้อน

คำถามที่ 6: อัตราการรวมเนื้อสดสูงสุดสำหรับเครื่องทำเม็ดอาหารสุนัขแบบเปียกคือเท่าใด

ตอบ:เครื่องทำเม็ดอาหารปลาลอยน้ำสกรูคู่แบบเปียกแบบมาตรฐานโดยทั่วไปจะจัดการได้10%–20%รวมเนื้อสด อย่างไรก็ตามมีแรงบิดสูงเครื่องผลิตอาหารปลาลอยน้ำสกรูคู่แบบเปียกสามารถประมวลผลสูตรด้วย30%–50% หรือมากกว่าสารละลายเนื้อสด ที่สำคัญคือเครื่องปรับไอน้ำความสามารถในก